Wer steckt hinter "Lecker Unverpackt"?

Ich heiße Silke,

bin 41 Jahre alt. 
Mich fasziniert seit jeher der Umgang und die leidenschaftliche Verarbeitung von Lebensmitteln.

Ich habe 16 Jahre in der Gastronomie, in der Küche, gearbeitet. Hier konnte ich Erfahrungen in der Großküche, in gut bürgerlichen Küchen sowie in der gehobenen Gastronomie sammeln. 

Auch im Lecker Unverpackt möchte ich gerne meine Kenntnisse umsetzen und mit frischen Produkten in der  Küche arbeiten. Sei es bei den selbstgebackenen Cantuccini oder den Energiebällchen, Pralinen oder unserem leckeren Mittagstisch.